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sabato 5 febbraio 2011

BROWNIES...

Voglio condividere con voi la ricetta dei brownies preparati per MANU per il nostro tanto atteso incontro.


Ingredienti:
- 175gr burro
- 175 gr cioccolato fondente
- 150 gr farina
- 140 gr noci tritate
- 3 uova medie
- 175 gr zucchero

In una pentola capiente antiaderente far sciogliere il burro a fiamma dolce. Aggiungere il cioccolato spezzettato e mescolare con un cucchiaio di legno finchè il tutto non sarà ben amalgamato.
Togliere la pentola dal fuoco e unire lo zucchero sempre mescolando.
Unire, una alla volta, le uova e incorporare poi la farina e le noci precedentemente tritate in pezzetti non troppo piccoli.
Mescolare il tutto e versare il composto in uno stampo foderato con carta da forno. Cuocere in forno caldo a 180° per 30/40 minuti
Lasciare riposare la torta 10 minuti prima di tirarla fuori dallo stampo.
Successivamente tagliarla a quadrotti e a piacere spolverizzarla con lo zucchero a velo.


Pubblico la foto scattata da Manu perchè è un pochino più nitida della mia...

Fatemi sapere, se li provate , come vi vengono. Sono curiosa! (dote innata)

Un abbraccio

-Viviana -


2 commenti:

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